Das Bio-Food-Startup Lunch Vegaz erhält insgesamt EUR 2,5 Millionen von Blue Horizon Ventures und GENIUS Venture Capital. Aktuell ist Lunch Vegaz das einzige Unternehmen auf dem Markt, das frisch zubereitete Gerichte mit reinen Bio-Zutaten ohne Zusatzstoffe anbietet, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fertiggerichten darstellen. Schon heute verlassen ca. 50.000 Gerichte monatlich die Bio Manufaktur im kleinen Ort
Rothenklempenow in Mecklenburg-Vorpommern. Denn hier produziert Lunch Vegaz und arbeitet direkt mit den regionalen Biobauern vor Ort zusammen.
Blue Horizon Ventures ist ein auf Lebensmitteltechnologie fokussierter Risikokapitalfonds. Ziel des Fonds ist es, die Bewegung hin zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem durch Innovation, Technologie und Unternehmertum zu unterstützen.
GENIUS finanziert als regionaler Risikokapitalgeber innovationsgetriebene Technologiefirmen aus Mecklenburg-Vorpommern in der Frühphase der Unternehmensentwicklung. GENIUS wurde im Jahr 1998 auf Initiative des Landes Mecklenburg-Vorpommern als 100%ige Tochtergesellschaft des TGZ e.V. Schwerin/Wismar gegründet und managt im Auftrag des Wirtschaftsministeriums Mecklenburg-Vorpommern zwei Venture Capital Fonds.
GRUENDELPARTNER begleitet Lunch Vegaz bereits seit der Gründung rechtlich, so auch jetzt im Rahmen der Finanzierungsrunde, u.a. bei der Erstellung und Verhandlung der Verträge.
- GRUENDELPARTNER:
Dr. Steffen Fritzsche (Lead, Corporate, Berlin),
Jakob Ritter (Corporate, Commercial, Leipzig)
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